Descrizione
Cosa rende speciale il Panettone DOMUS HERNICA
Il Panettone al Cioccolato dello Chef Mario Quattrociocchi nasce nel laboratorio artigianale Domus Hernica per rendere la stagione natalizia ancora più speciale. Nel classico formato da 1 Kg, conquista con un impasto morbido, profumato e lievitato naturalmente, arricchito da pepite di cioccolato al latte che si sciolgono ad ogni morso.
A completare questo capolavoro, una raffinata glassa di cioccolato fondente, arricchita in superficie da riccioli di cioccolato bianco, che avvolge il panettone con un gusto intenso e sofisticato.
Ogni fetta è un’esperienza sensoriale: un trionfo di cioccolato che reinterpreta in chiave moderna la tradizione, racchiudendo tutta la passione, la competenza e la firma inconfondibile dello Chef Quattrociocchi.
✔ Prodotto artigianale
✔ Lievitazione naturale
✔ Ingredienti selezionati
✔ Lavorazione lenta
💝 Perfetto come regalo di Natale
Ingredienti & conservazione
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI DELL’IMPASTO:
farina di FRUMENTO, acqua, BURRO, tuorlo d’UOVO, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), lievito di birra, zucchero, cioccolato (zucchero, burro di cacao, massa di cacao, LATTE, emulsionante: LECITINA DI SOIA, aroma naturale di vaniglia), LATTE scremato, bacche di vaniglia, aromi.
INGREDIENTI DELLA GLASSA:
glassa al cioccolato fondente 6,5%: zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (COCCO e nocciolo di palma), latte scremato in polvere e zucchero del latte (LATTE), emulsionante (LECITINA DI SOIA), cacao magro, aroma di vaniglia.
Riccioli di cioccolato bianco 1,5%: zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (COCCO e nocciolo di palma), latte scremato in polvere (LATTE), emulsionante (LECITINA DI SOIA).
Può contenere: MANDORLE, NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHI, SEMI DI SESAMO, SOIA, ARACHIDI.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.
Dichiarazione nutrizionale 100 gr: Energia 351 kcal/ 1468 kJ – Grassi 17 g di cui acidi grassi saturi 10 g – Carboidrati 42 g di cui zuccheri 23 g – Fibre 2,4 g – Proteine 6,3 g – Sale 0,18 g.
