Descrizione
Cosa rende speciale il Panettone DOMUS HERNICA
Il Panettone Pere e Cioccolato firmato dallo Chef Mario Quattrociocchi nasce nel laboratorio artigianale Domus Hernica per donare un tocco di magia alla stagione natalizia. Proposto nel tradizionale formato da 1 kg, si distingue per un impasto soffice, fragrante e a lievitazione naturale, impreziosito da cremose pepite di cioccolato al latte e pezzi di pera candita che si sciolgono piacevolmente a ogni assaggio.
A completare questo capolavoro, una raffinata glassa di cioccolato bianco, arricchita in superficie da riccioli di cioccolato fondente, che avvolge il panettone con un gusto intenso e sofisticato.
Ogni fetta è un viaggio nel gusto: un’esplosione di cioccolato che rinnova la tradizione con un tocco contemporaneo, esprimendo tutta la passione, la maestria e lo stile inconfondibile dello Chef Quattrociocchi.
✔ Prodotto artigianale
✔ Lievitazione naturale
✔ Ingredienti selezionati
✔ Lavorazione lenta
💝 Perfetto come regalo di Natale
Ingredienti & conservazione
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI DELL’IMPASTO:
farina di FRUMENTO, acqua, BURRO, tuorlo d’UOVO, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), lievito di birra, zucchero, cioccolato (zucchero, burro di cacao, massa di cacao, LATTE, emulsionante: LECITINA DI SOIA, aroma naturale di vaniglia), pera candita 1,5%, LATTE scremato, bacche di vaniglia, aromi.
INGREDIENTI DELLA GLASSA:
glassa al cioccolato bianco 6,5%: zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (COCCO e nocciolo di palma), latte scremato in polvere (LATTE), emulsionante (LECITINA DI SOIA).
Riccioli di cioccolato fondente 1,5%: zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (COCCO e nocciolo di palma), latte scremato in polvere e zucchero del latte (LATTE), emulsionante (LECITINA DI SOIA), cacao magro, aroma di vaniglia.
Può contenere: MANDORLE, NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHI, SEMI DI SESAMO, SOIA, ARACHIDI.
La data di scadenza è indicata sulla confezione.
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto si consiglia di consumarlo entro una settimana conservandolo all’interno del sacchetto ben chiuso.
Dichiarazione nutrizionale 100 gr: Energia 351 kcal/ 1468 kJ – Grassi 17 g di cui acidi grassi saturi 10 g – Carboidrati 42 g di cui zuccheri 23 g – Fibre 2,4 g – Proteine 6,3 g – Sale 0,18 g.
